Le Technicien Supérieur Diététique est un professionnel de la santé en matière de nutrition.
Il apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer :
la qualité des aliments et des préparations,
l'équilibre nutritionnel,
l'établissement de régimes sur prescription médicale,
le respect des règles d'hygiène.

Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution...
Il assure également une mission de formation, de prévention et d'éducation en matière de nutrition

Collaborateur de médecins, de gestionnaires et de chercheurs, le Technicien Supérieur en Diététique
exerce ses fonctions dans les domaines suivants :
Conception et élaboration de produits culinaires
Organisation des matériels et du personnel dans le secteur alimentaire
Encadrement du circuit alimentaire et contrôle d'hygiène
Formation, éducation et prévention du public dans le domaine institutionnel

Titulaire du BACCALAUREAT.
Etude du dossier scolaire et entretien de motivation.

• Le sens de l'écoute
• La capacité à garder le secret médical
• La communication
• Les relations humaines
• L'adaptation et l'intégration à une équipe
• La faculté d'acquérir des compétences scientifiques
  et techniques